系扣葫芦，即绾结葫芦，民间又称打结葫芦，是中国独有的活体塑形匏器，以长柄油锤葫芦为原料，趁嫩茎柔韧时将藤蔓自身挽扣成型，融天工与人工于一体，是葫芦工艺里难度最高的门类之一。
这门技艺溯源久远，唐时已有雏形，彼时产量稀少，仅供内廷赏玩。明代工艺成熟，与范制葫芦并行发展；清代达到鼎盛，成为皇家贡品。乾隆年间宫廷尤重此物，文人王世襄在《说葫芦》中记载，道光年间诸多植匏名家多方试验，皆难成功绾结，民间流传的酒浸、巴豆软茎之法均为讹传，足见古法门槛极高。单只成扣尚且十不存一，多葫芦连环相扣更是百难遇一，传世老件存世稀少，清末品相完好的双扣葫芦已是收藏重器。
古时制作全程顺天时、守火候：花落三日后葫芦嫩柄尚软，匠人轻揉慢挽，拴吊固定，经月余悉心管护，待木质化定型再下架晾晒，全程不能折损藤蔓分毫。造型分单扣、双扣、八字扣、连环串葫芦等，形制婉转圆柔，无雕琢痕迹。民俗之中，葫芦谐音 “福禄”，绾结象征同心相守、代代相连，兼具纳福、和合、子孙绵延之意，古时多用于厅堂陈设、婚嫁礼器与文房清供。
民国以后，因技艺家族秘传、种植管护严苛，系扣葫芦近乎失传，仅河北大城崔氏、山东嘉祥少数家族断续留存技艺。当代匠人重拾古法，改良大棚种植稳定长势，打破季节限制，同时丰富形制：既有大型连环葫芦摆件，也有小巧手捻扣葫芦，还衍生 “五子登科”“节节高” 等吉祥主题作品。崔氏第五代传承人广收门徒，整理完整种植绾结流程，让这门濒危工艺重回大众视野，如今既是文玩收藏热门，也是非遗民俗代表手作。
历经千年，系扣葫芦始终以独特的天然结纹取胜，不用雕镂、不靠模压，仅凭生长塑形成就独一无二的器型。一枚扣结，藏古人顺应自然的巧思，也承载中国人对平安美满的长久期许，是活态传承的东方福禄美学。
（来源于网络）